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              21世紀，是個高速發展的世紀，是知輸液椅識大爆炸的時代，隨著社會的進步，人們對食品保健越來越重視，人們也越來越重視合理的膳食規律。
了解食品營養和人體健康之間的關系,對進一步合理安排和平衡膳食,保持身體健康具有重要的意義。輸液椅飲食的全面即多樣化,是這幾年營養學的第一個重要原則。蛋白質、脂肪、鈣，碳水化合物、維生素、礦質元素等都是人體所不能缺乏的。任何一方面缺乏,都不能滿足人體生理的需要。營養不僅要全面,而且各種營養素之間的比例要平衡,許多人患厭食癥常常是因為比例失調引起的。礦質元素是人體生長發育的六大營養要素之一。按通常慣例,通常將日需量占人體重萬分之一以上的元素稱宏量元素(如鈣、鎂等),而萬分之一以下的就稱為微量元素。輸液椅目前世界衛生組織(W H O)確認的14種必需微量元素有鋅、銅、鐵、碘、硒、鉻、鈷、錳、鉬、釩、氟、鎳、鍶、錫。礦質元素稱為功能性營養,其中微量元素是核心,因為它不容易得到滿足。礦質元素的作用,在人體生長發育中起著全方位的作用。從機體組織的建造、修復,到生理代謝,到增強免疫功能,甚至有直接防病治病的作用。

         所以,均衡的礦質營養對于人輸液椅體健康是非常重要的。礦物質元素在人體中具有重要的生理功能,對于維護正常的人體健康，是必不可缺少的，這些看起來并不起眼的微量元素，其實主宰著你身體的健康。

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