擁有完美的身材是每個女人的夢想，所以有很多人節食，有很多人減肥，有的人甚至不敢吃肉，其實大可不必，只要飲食均衡控制總熱量的攝入就能很好的保持體重，即使多吃點肉只要食用方式得當也不用擔心肥胖的問題。

    想控制體重吃肉要選擇低脂肉類，也就是我們常說的白肉，雞鴨、魚蝦等，這種肉與豬肉、牛肉等相比脂肪含量少，蛋白含量高，是減肥者理想的選擇。吃白肉時要注意，不要吃皮和翅膀，含有脂肪或激素，不利于減肥。

    吃肉食要注意食用方法，如果選用油炸、紅燒等方式并不是理想的食用方式，因為油炸就會帶來很多油脂，從增加熱量攝入，而紅燒勢必加糖，加很多調料，這些也會增加肉食的總熱量，不利于減肥。

    適合的烹飪方式有三種，一種是清蒸，如清蒸鱸魚，熱量會比紅燒低得多，味道也更鮮美，還有一種是水煮，等肉熟透后涼拌，油炒也是不錯的方法，把肉切成片或條，油不要放太多，烹調時間要控制得盡量短，這樣也可以達到控制體重的作用。
    
    肉類最好不要和淀粉類食品一同食用，因為兩者同食會促進消化吸收，讓人更容易饑餓，從而不利于減肥。淀粉還能襯托肉的香味，讓人食欲大增，從這方面了說也會影響減肥效果。

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